Groene Conferentie: voedselverspilling

 

In het kader van het Europese jaar tegen de voedselverspilling organiseert het Rotterdams Milieucentrum woensdagmiddag 17 december de Groene Conferentie met het thema: voedselverspllling. De conferentie start om 12.00 uur met een ‘Foodswastelunch’ met medewerking van drie Rotterdamse ‘voedselinitiatieven’ Kromkommer, Rotterzwam en Rechtstreex. Locatie = BAR (in Het Schieblock) Schiekade 201 Rotterdam. “Foodwaste” voedselafval staat dit jaar extra in de belangstelling omdat de Europese Unie 2014 heeft uitgeroepen tot het EU-jaar tegen de voedselverspilling.


EU

Het Europees Parlement wil voedselverspilling met de helft terugdringen. Daarom is 2014 uitgeroepen tot het Europese jaar tegen voedselverspilling. In de Europese Unie wordt tot de helft van de voeding weggegooid door consumenten, supermarkten, restaurants en in de foodketen door producenten en verwerkers. “Aan de andere kant leven 79 miljoen Europeanen onder de armoedegrens“, aldus het Europarlement. Omdat alle schakels in de keten voedsel verspillen, wil het Europarlement een gecoördineerde aanpak, waarbij maatregelen voor de hele EU en voor de afzonderlijke lidstaten gecombineerd worden. Zo moet de supply chain keten voor keten efficiënter worden gemaakt. Het Europarlement denkt ook aan campagnes om consumenten bewust te maken.

 

Nederland

Nederlanders gooien jaarlijks 14 % van het gekochte voedsel weg. Het gaat dan om nog goed en nog eetbaar en ongebruikt voedsel. Dat is per persoon ruim 50 kilogram goed voedsel (in euro’s komt dat ongeveer op € 155,– per persoon per jaar). Alle huishoudens verspillen ongeveer 100.000 vrachtwagens vol goed voedsel. Voedselproducenten, tussenhandel horeca en supermarkten verspillen nog eens 2,5 miljard euro aan voedsel per jaar (bron: rijksonverheid.nl). Schokkende cijfers dus.

 

Brood

Er worden ruim 400.000 broden per dag weggegooid in Nederland (Bron: CREM – 2012)! Dat is 50 000 ton brood per jaar oftewel 20% van ons brood verdwijnt in de afvalbak. Ongeveer 1 op 5 sneden brood wordt dus weggegooid. In Rotterdam is 36,7% van het huishoudelijke afval GFT (Groente Fruit Tuin Afval). Daarvan bestaat 4 % uit brood (Bron: CREM, sorteeranalyse 2011). Daarnaast beland er ook nog heel veel brood op straat, een de grote ergernissen van veel Rotterdammers.

 

Conferentie

Tijdens de Groene conferentie wordt een aantal afvalprojecten gepresenteerd die vooral met voedselafval aan de slag willen. Bijvoorbeeld Stadsgas en Broodnodig. Stadsgas wil voedselresten omzetten in ‘stadsgas’ dat bruikbaar is om op te koken en Broodnodig wil met broodafval ‘kookgas’ ook andere broodproducten zoals paneermeel produceren. Op 17 december zijn de sprekers o.a. Angelique Vandevenne (Broodnodig), Jonas Martens (BetterFutereFactory), Philip Troost (Stadsgas). Robert van Duin van het Recycling netwerk licht het gemeentelijk afvalbeleid door.

 

Groene Vogel

Uiteraard worden ook de Groene Vogel (prijs voor de groenste vrijwilliger van het jaar) en de Groene Pluim (prijs voor de groenste overheidsdienaar) uitgereikt (onder voorbehoud) door wethouder Joost Eerdmans.

 

Gerelateerde artikelen

Pop-up restaurant De Maaltuin 9 t/m 19 mei

Van 9 t/m 19 mei verrijst midden in Trompenburg Tuinen pop-up restaurant De Maaltuin.

Een lange eettafel tussen de bijzondere exotische bloemen, planten en bomen, en dat midden in de stad!

Van buitenverblijf naar internationale geroemde tuin

Wat ontstond als buitenverblijf van een van de havenfamilies, is uitgegroeid tot een internationaal bekende botanische tuin. Trompenburg Tuinen in de Rotterdamse wijk Kralingen is een schatkamer vol bijzondere exotische bloemen, planten en bomen.

De Maaltuin laat mensen deze verborgen schoonheid van Kralingen zien. Tijdens de avond nemen we de bezoeker mee in de bijzondere omgeving, met verhalen en belevenissen van de flora en fauna om het restaurant heen. 9 mei - 18:00 tot 19 mei - 22:00

 
International Film Festival Rotterdam (IFFR)

Het IFFR is een van de grootste culturele evenementen van Nederland en tevens een van de grootste publieksfilmfestivals ter wereld. Met de nieuwste speelfilms, documentaires, korte films, tentoonstellingen, optredens en talkshows is Rotterdam twaalf dagen lang de spannende, mondiale hoofdstad van de cinema. Ontmoetingsplek is festivalhart de Doelen. Er zijn live performances, debatten en Q&A’s met filmmakers en acteurs en elke filmavond wordt afgesloten met een spetterend feest in de Rotterdamse Schouwburg. De 48ste editie vindt plaats van woensdag 23 januari tot zondag 3 februari 2019. Meer informatie via IFFR.com.

 

 

 
Coolheaven Winterfest 2019

Zaterdag 26 januari 2019  - Coolheaven Winterfest bewijst dat het echt kan: Een vlammend en stomend programma smeden van totaal uiteenlopende werelden als bluegrass, jazz fusion, cumbia, urban soul, gospel, tango en rauwe singer songwriter…een muzikale carrousel doorspekt met onnavolgbaar illusionisme, nieuw circustheater, meeslepende dans en ongecensureerd poppentheater. Met Coolheaven Winterfest begint het jaar pas echt!

Coolhavenkade (achter de Machinist), Rotterdam

Gratis entree!

 
IMG_0541.jpg